Biologique – Seigle

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Seigle issu de l’agriculture biologique contrôlée


Le seigle
est, avec le blé , la principale céréale panifiable, riche en vitamine B, en potassium, en fluor, en phosphore, en acide silicique et en fer.

Le seigle stimule les forces internes de l’organisme.

Sa teneur élevée en potassium permet d’obtenir un effet salutaire sur le foie.

100 g contiennent en moyenne
Énergie 1343 kJ / 320 kcal
Graisse 1,7 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 61 g
dont sucre 1,7 g
Protéines 8,8 g
Sel 0,01 g
Poids 1 kg

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