Salzburger Getreidemühle MAX Buche ohne Kunststoffe

Die beliebte, bewährte und leistungsstarke Familien-Getreidemühle nun auch « ohne Kunststoffe »!

1 maxi und mt5Die preisgünstige Alternative zur Original Salzburger Getreidemühle MT 5!

MAX steht für maximale Entwicklung in Bezug auf Technik und Design – eine Entwicklung über  Jahrzehnte.

MAX mahlt alle herkömmlichen Getreidearten wie Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Buchweizen etc. Mühelos können Sie mit MAX den Schrot für Ihr Frühstücksmüsli herstellen.

Hinweis Allergiker: Wenn Sie aber z.B. auf glutenfreie Ernährung umsteigen wollen und eine Mühle speziell für harte Körner, ob groß oder klein, suchen, dann ist MAX SPEZIAL für Sie richtig.

Der Unterschied zwischen MT 5 und MAX:  Liegt vor allem im Design!

  • Max spricht Liebhaber moderner, glatter Linien an – bei gleich hochwertiger Holzqualität –  für alle denen es eckig lieber ist
  • MT 5 ist der runde Klassiker in preislich wesentlich höherer Ausführung durch rundes Design und Edelstahlteile

Moudre avec des pierres naturelles en granit :

Depuis les origines, les gens ont moulu le grain avec des pierres naturelles. Il est prouvé que le granit est durable, dur et auto-affûtant. Nous le prouvons sciemment avec la garantie que nous avons donnée.

Le granit est un pur produit de la nature – sans aucun agglutinant.

Les corps étrangers, tels que les fragments de pierre, qui pourraient se retrouver dans votre grain, sont facilement broyés par les pierres de granit. Nous n’avons pas connaissance d’éclat de fragments de pierre qui se retrouvent ensuite dans votre farine.

Les meules en granit peuvent ainsi protéger vos dents.

Les céréales, produit alimentaire d’une VIE, sont moulus le plus naturellement possible avec des pierres de granit BIO.

Cuisiner avec de la farine moulue par des pierres naturelles est une véritable expérience ! Pains croustillants, gâteaux parfumés et pâtisseries récompensent le meunier pour son travail.

Des céréales saines pour le petit-déjeuner ?

Même les céréales mouluesconstituent la base solide d‘un petit-déjeuner nutritif.

Chambre de broyage faite à partir de bois massif local et non-traitéLa chambre de broyage

est faite à partir de bois de hêtre massif, car le bois de hêtre répond le mieux aux exigences élevées.

Dans la chambre de broyage, les céréales frottent contre les parois latérales. C’est pourquoi nous n’utilisons pas de matière plastique dans cette partie du moulin (à l’exception du support en pierre).

Nous privilégions délibérément le bois de hêtre, car ce bois a fait ses preuves depuis des décennies par rapport à

  • l’élasticité
  • l’abrasion
  • et la durabilité

.

Contrairement aux matières plastique, le bois a des effets antistatique et antibactérien.

Le réglage fin-épais

est incroyablement facile à utiliser d’une seule main !

Vous pouvez facilement passer de FIN à EPAIS ou de EPAIS à FIN pendant la mouture à l’aide du bouton rotatif.

Contrairement à un filetage, la finesse de la farine est ajustée en élevant et en abaissant la meule inférieure.

Ce système de levage et d’abaissement, similaire au système d’embrayage d‘un véhicule, modifie la distance entre les meules et donc le degré de finesse de la farine.

Les meules restent exactement parallèles les unes aux autres et plates les unes sur les autres pendant des décennies et fournissent la farine la plus fine.
Le système techniquement intelligent a fait ses preuves depuis des décennies.

Conformément à notre philosophie, nous n’avons pas recours au filetage en matière plastique qui est habituellement utilisé.

Le moteur de 360 watts

est fabriqué en Europe (pas en Chine). Il est généreusement dimensionné et ne nécessite aucun entretien. Les moteurs sont durables et protégés contre les surcharges. Ils sont précisément adaptés à la taille des meules.

Entretien

Le moulin ne nécessite aucun entretien particulier.

Le moulin peut être ouvert avec un tournevis cruciforme pour un nettoyage occasionnel.

Cuisiner avec de la farine moulue par des pierres naturellesest une véritable expérience! Pains croustillants, gâteaux parfumés et pâtisseriesrécompensent le meunier pour son travail.

Fotolia 101287985 XS 272x182 1Il y a des choses entre le ciel et la terre,

qui ne s’expliquent pas et qui pourtant existent encore. Il en est de même avec la farine moulue par des pierres naturelles.
Comment pourrions-nous expliquer le comportement de cuisson d’une manière hautement scientifique ? Difficilement possible ! Mais vous pouvez nous croire, quand d’anciens boulangers expérimentés ont goûté cette farine et se sont exclamés de la façon suivante, en bon autrichien :

Des is hoid no a Mö! (en allemand standard : C’est tout simplement une autre farine !)

Technische Daten Getreidemühle MAX Buche ohne Kunststoffe*

Mahlleistung fein (Weizen): ca. 90/g min.
Mahlleistung grob: ein Vielfaches
Gewicht: 8 kg
Trichterinhalt: ca. 900 g
Standfläche: 15,6 x 15,6 cm
Höhe: 35 cm
Unterstellfläche: 12 cm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit
Mahlstein Durchmesser: 90 mm
Mahlstein-Träger: Edelstahl
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mahlkammer: massives, heimisches Buchenholz
Mühlengehäuse und Trichter: massives, heimisches Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 360 Watt/230 Volt
Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min

Garantie für die Mühle:
12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.

Garantie für die Mahlsteine:
24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.

 

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