Une passoire à farine avec un cadre en épicéa et un grillage en acier inoxydable est un bon choix pour ceux qui recherchent une passoire robuste et durable. Les tamis à farine conviennent pour tamiser la farine complète ou pour ameublir la farine.
Les tamis à farine sont utilisés pour débarrasser la farine du son et des parasites de stockage et pour éliminer les grumeaux de farine, ce qui facilite la transformation de la farine tamisée.
La farine fine tombe à travers ce tamis – les parties de farine un peu plus grosses restent dans le tamis. Celles-ci trouvent les utilisations les plus diverses sous forme de « semoule » (par ex. gnocchis, pudding, etc.).
Taille des mailles: 1,5 mm².
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