Notre moulin industriel le plus puissant avec plus de 40 ans d’expérience

Ce moulin à grains pour le commerce impressionne par son Haute performance en fonctionnement continu et en tant que spécialiste de la farine la plus fine !

La capacité de 40 kg de grains montre à elle seule à quelle catégorie appartient ce grand et puissant moulin. Néanmoins, l’AM 3 est facile et sûr à utiliser – d’une seule main !

Le fait que la construction robuste et de haute qualité de ce broyeur est plus que rentable est prouvé par les broyeurs qui sont utilisés en Allemagne et à l’étranger depuis plus de 30 ans, sans aucun service et sans aucune réparation.

« Entièrement satisfait », « plus que satisfait », « on ne peut pas faire mieux » – c’est ce que nous disent les gérants de boulangeries, de cuisines d’hôtels, d’hôpitaux et autres auto-commerçants qui vantent avant tout la farine merveilleusement fine que l’on peut moudre avec ce moulin, même en grande quantité. Après cette longue période d’expérience, nous avons plus qu’apprécié les avantages du moulin et le recommandons aujourd’hui avant tout comme :


LE PROFESSIONNEL POUR LA FARINE LA PLUS FINE
pour les pâtes, les gâteaux et la pâtisserie. La qualité convaincante de la farine est obtenue, entre autres, par la faible vitesse de rotation pendant la mouture (seulement 650 tr/min) et la technologie sophistiquée du réglage grossier et fin avec régulation de l’alimentation volumétrique. La régulation du débit permet de réduire la température pendant la mouture, ce qui est particulièrement avantageux en cas d’humidité accrue du grain.

Solide à l’extérieur et à l’intérieur ! – c’est ainsi que le moulin AM 3 est construit.

Le boîtier du broyeur est en matériau solide

Le bois de hêtre et d’érable est traité à l’extérieur avec de la cire d’abeille. L’utilisation de bois massif présente l’avantage qu’après des années, il suffit de poncer les petites rayures, les bosses et autres dommages pour que le moulin soit à nouveau « presque neuf » du point de vue optique. Le bois massif est antibactérien et a un effet antistatique. L’avantage : un meulage presque sans poussière !

L’entonnoir de la chambre de broyage peut être agrandi si nécessaire.

Le puissant moteur triphasé d’une puissance de 2,8 KW fonctionne de manière fluide et silencieuse grâce à des roulements à billes largement dimensionnés,

Protection contre les surcharges par disjoncteur de surintensité. L’interaction optimisée du moteur avec la grande meule garantit un broyage rapide et doux.

Données techniques du moulin industriel de Salzbourg AM 3

Performance de broyage fin : ca. 50-60 kg/Std.
Capacité de broyage grossier : ca. 100 kg/par heure
Poids : 65 kg
Contenu de la trémie : 40 kg
L’empreinte : 550 x 550 mm
Hauteur : 900 mm
Contrôle grossier et fin : en continu
Meule a été : Meule en granit
Diamètre de la meule : 220 mm
Roulement de la meuleuse : Elastique
Chambre de broyage : bois de hêtre plein et dur
Traitement de surface du boîtier : huile de cire d’abeille biologique
Consommation électrique : 1,5 kW
La tension : Courant électrique 380 V, 50 Hz
Vitesse pendant le meulage : 650 rpm
Garantie : 2 ans au moulin
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