Flocon de hêtre

Maître flocon de Salzbourg en bois de hêtre local

Le maître des flocons de Salzbourg pour un bonjour !

« Prendre son petit-déjeuner comme un empereur » dit un vieux proverbe et la science moderne n’y change rien. Il est important de prendre un bon départ dans la vie quotidienne. Que ce soit pour l’école, le bureau ou l’atelier, le muesli maison pour le petit-déjeuner donne de la force et de l’énergie !

Seuls les flocons de céréales fraîchement écrasés sont complets !

Les flocons fabriqués industriellement se conservent longtemps. Cela peut se faire par la vapeur. Le fait que des vitamines et des enzymes importantes soient détruites, vous en entendez et lisez peu à ce sujet. L’étiquette « bio » ne dit PAS grand-chose sur la valeur totale des flocons. « BIO » est une condition de base importante pour une alimentation saine. Même le meilleur grain cultivé biologiquement peut devenir presque sans valeur s’il est mal traité.

Le maître des flocons de Salzbourg écrase :

• Céréales de la taille de l’avoine, de l’épeautre, du blé, du seigle, etc.
• Les plus petites graines comme le quinoa, l’amarante, etc.
• graine de lin
• Pavot
• épices comme les grains de poivre, la coriandre, le cumin
• Mélanges d’épices
• et bien d’autres choses encore

Caractéristiques particulières :

• Rouleaux en acier inoxydable sans nickel, réglables
• Boîtier élégant en bois de hêtre massif local, travaillé avec soin et minutie
• Trémie amovible – ce qui facilite le nettoyage des rouleaux
• Extérieur protégé par de l’huile de cire d’abeille
• Tiroir de récupération intégré en bois de hêtre
• Bonne fixation de la plaque de base
• Hache parfaitement les épices, etc.

Le Flockenmeister de Salzbourg séduit par la souplesse de son design.

Les grains arrivent sans résistance aux rouleaux grâce au récipient rond et lisse et les flocons arrivent ensuite directement dans le bac collecteur intégré. Nous évitons ainsi le verre et le plastique cassables.

Il est important pour nous que les cylindres soient fabriqués en acier inoxydable sans nickel.

Il n’est pas nécessaire de faire tremper les ingrédients avant de les floconner, mais c’est possible.

La trémie ronde permet aux grains de s’écouler rapidement vers les rouleaux. D’autre part, en évitant les fentes, les fissures ou les joints, la plus grande hygiène possible est garantie.

L’entonnoir est amovible, ce qui facilite énormément le nettoyage des rouleaux. C’est particulièrement important si vous voulez presser des graines oléagineuses comme les graines de lin.

Le corps de l’écraseur de flocons est en hêtre massif local. Il est travaillé avec soin, de manière extrêmement élaborée et souple. Pour l’entretien, seule de l’huile de cire d’abeille biologique est utilisée à l’extérieur. Une fois que vous aurez notre floconneur entre les mains, vous serez ravi !

La nouvelle conception de la fixation au sol garantit un maintien optimal sur les plans de travail les plus divers (plateaux de table, rebord de fenêtre, etc.).

Broyez également les épices avec le Flockenmeister de Salzbourg :

Écrasez des épices pour votre pain maison avec le Flockenmeister de Salzbourg. Le pressage produit ainsi des flocons plus gros et plus fins. Celles-ci peuvent être émiettées à la main en quelques secondes en de minuscules particules.

Témoignage du maître cuisinier Franz Sövegjarto – médaillé d’or aux IKA/olympiades des cuisiniers à Francfort :
« Le maître des flocons de Salzbourg broie les épices mieux que n’importe quel mortier ! »

Les épices se répartissent merveilleusement bien dans le pain. Par exemple, vous ne sentez pas le cumin comme une épice dans le pain, mais le goût du cumin se répand dans tout le pain !

Contenu de la livraison :

• Flockenmeister
• Pince de table
• Charge
• Manivelle

Données techniques :

boîtier : bois de hêtre massif local
Les cylindres : Acier inoxydable SANS RICKEL
surface de pose : 10,5 x 11,5 cm
hauteur : 27 cm
Longueur de la manivelle: 21 cm
poids : 2,1 kg
Quantité d’écrasement : avoine env. 100-160 g/min, épeautre env. 120 g /min
Fixation : avec pinces à vis pour plateaux de table de 15 à max. 50 mm d’épaisseur. Profondeur de la saillie de la table min.30 mm.
(Livré avec le floculateur !)
Sur demande, des bornes à vis avec une plus grande portée peuvent être livrées.

Avoine,épeautre, blé, seigle, graines de lin, graines de pavot, etc.

Garantie :2 ans

Remarque pour les personnes allergiques ou les amateurs de boissons végétaliennes :
Pourquoi ne pas préparer vous-même le « lait » pour vos céréales du petit-déjeuner ? Vous savez ainsi ce qu’il y a « à l’intérieur ».

Plus d’informations : https://veganstar.eu