Les accessoires pour votre moulin à céréales Salzburger (1/2)
Pour que plus rien ne s’oppose à la cuisine, à la pâtisserie et au ménage avec un moulin à céréales Salzburger, il faut, outre Moulin à céréales il y a encore quelque chose… exactement, les accessoires!
Tout d’abord, il faut des céréales. Les céréales que nous proposons
Céréales biologiques
provient d’un petit moulin situé près de Salzbourg et est certifiée Bio-Austria. Nous avons choisi ce moulin comme partenaire parce que nous tenons à ce que les céréales soient cultivées en Autriche, qu’elles soient exemptes d’OGM et qu’elles proviennent de l’agriculture biologique. Outre les céréales « traditionnelles », comme le blé, l’épeautre, le seigle et l’avoine, nous proposons également Einkorn et Maïs des céréales.
Le grain doit être stocké dans un endroit frais et sec et, si possible, dans l’obscurité.
Une fois que l’on a acheté des céréales, la question suivante se pose : quel est le meilleur endroit pour stocker les céréales ? C’est vrai, dans un
Grenier à céréales
!
Les céréales se conservent de manière optimale lorsqu’elles sont stockées dans un endroit aéré et sec et qu’elles sont en outre constamment en mouvement. Plus les céréales sont sèches, meilleure est la qualité de la farine. Des céréales sèches sont la condition la plus importante pour éviter les moisissures !
Nos silos à grains sont des sacs à grains en toile de lin prélavée et naturelle. Celui-ci est lavable jusqu’à 60 degrés. Dans nos silos à grains en lin, les céréales sont également à l’abri des mites.
Pour vous faciliter la vie pendant la cuisson, nos silos à céréales sont équipés d’un système d’écoulement automatique astucieux. Celle-ci peut même être utilisée d’une seule main.
Nous avons pour vous des silos à grains en lin en trois tailles différentes. Nous proposons également des supports muraux pour 3 sacs de toile.
Mais ce n’est pas tout ce que nous proposons comme accessoires. Dans un autre article, nous vous présenterons nos plateaux à farine, nos paniers à pain et nos bols en pin cembro.
A bientôt !
Contributions à
Épeautre
,
Avoine
, Maïs et
Einkorn
Vous trouverez également d’autres céréales
ici >>
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