La Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. ( Société allemande de nutrition ) est une association scientifique allemande indépendante dont l’objectif est de promouvoir, d’évaluer et de publier des recherches en nutrition. Elle offre également des conseils et une éducation nutritionnelle au service de la santé publique.
La DGE défend une alimentation complète. Les 10 règles de la DGE résument ce à quoi elle doit ressembler.
Les 10 règles alimentaires de la DGE en un coup d’œil :
- Profiter de la diversité alimentaire : il faut manger de manière variée et privilégier les aliments d’origine végétale.
- Légumes et fruits – prends-en 5 par jour : il faut manger au moins 3 portions de légumes et 2 portions de fruits par jour. Les légumineuses, les noix et les graines en font également partie.
- Choisir des céréales complètes : Les produits céréaliers tels que le pain, les pâtes, le riz et autres devraient être consommés dans leur version complète.
- Compléter le choix avec des aliments d’origine animale : Le lait et les produits laitiers peuvent être consommés quotidiennement,
Le poisson devrait se limiter à 1 à 2 fois par semaine. Si vous mangez de la viande, ne dépassez pas 300-600 g par semaine. - Utiliser des graisses bénéfiques pour la santé : Il faut privilégier les huiles végétales. Il convient de faire attention aux graisses cachées dans les produits finis, les sucreries, la charcuterie, etc.
- Économiser le sucre et le sel : Les aliments riches en sel ou en sucre doivent être évités.
- Boire de l’eau de préférence : il faut boire 1,5 litre par jour, de préférence de l’eau ou des infusions non sucrées. Les boissons sucrées et alcoolisées ne sont pas recommandées.
- Préparer les aliments en douceur : Les aliments doivent être cuits avec le moins d’eau et de matières grasses possible. Il faut éviter de faire frire, griller, frire ou brûler des aliments.
- Manger et apprécier avec attention : Il est très important de prendre suffisamment de temps pour manger et de bien mâcher.
- Surveiller son poids et rester en mouvement : Une alimentation complète se complète parfaitement avec une activité physique. Il ne faut pas seulement faire du sport régulièrement, mais aussi veiller à avoir une vie quotidienne active.
Si vous avez encore des questions sur les 10 règles alimentaires de la DGE, vous pouvez soit nous laisser un commentaire, soit envoyer un e-mail à j.fuschelberger@agrisan.at. Nous nous réjouissons !
identifiants
https://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung
https://www.dge.de/index.php?id=52
https://getreidemuehle.com/mit-vollwertiger-ernaehrung-ins-neue-jahr/
C’était : Les 10 règles alimentaires de la DGE
