Ce à quoi il faut faire attention avant d’acheter des aliments – Les conseils utiles de Berti
Bonjour à tous,
c’est Berti ! Comme je suis une souris consciente, je ne mange pas seulement sainement, mais je fais aussi très attention lorsque j’achète des aliments. Lorsque je fais des achats conscients, cela profite à ma santé et à l’environnement. De plus, cela me permet d’économiser de l’argent. J’ai rassemblé pour vous des conseils utiles à prendre en compte avant de faire vos courses alimentaires :
- Commencez par regarder chez vous ce que vous avez en stock. Y a-t-il des aliments de base qui doivent être achetés ? Je vous conseille d’acheter en grande quantité des aliments comme les céréales, les pâtes, le sucre de canne, le riz, etc. Non seulement c’est moins cher, mais cela génère aussi beaucoup moins de déchets.
- Crée un plan de cuisine pour les prochains jours ou même la semaine suivante. Prenez également en compte les questions suivantes :
- Comment puis-je varier autant que possible mes menus ? Puis-je trouver des idées dans des livres de cuisine, sur Internet ou même auprès de mes amis ou de ma famille ?
- Quels sont les fruits et légumes de saison? Il est préférable de choisir des fruits et légumes frais sur place.
- Y a-t-il des offres spéciales en ce moment ?
- Écrivez une liste de courses et ne notez que ce dont vous avez vraiment besoin.
- Ensuite, lorsque vous faites vos courses, faites attention à ne pas quitter la maison l’estomac vide. La faim peut vous inciter à acheter des choses dont vous n’avez pas besoin.
- Prenez le temps de faire vos achats. Faire ses courses en connaissance de cause est essentiel. Faire ses courses dans le stress et la précipitation peut conduire à des « erreurs d’achat ». En effet, si l’on n’achète vraiment que ce dont on a besoin et que l’on peut transformer, on évite que les aliments ne se détériorent et ne doivent être jetés.
- Pour économiser les emballages, prévoyez des sacs en tissu, des paniers et/ou des boîtes pliantes pour le transport.
- Réfléchissez aussi à ceci : Y a-t-il une ferme dans les environs où l’on peut se procurer du lait et des œufs frais ? Y a-t-il un marché hebdomadaire dans les environs ? Peut-on y acheter plus facilement des fruits et légumes non emballés, frais, régionaux et de saison que dans un supermarché ?
C’est tout pour moi. Mes conseils vous ont-ils fait réfléchir ? Ou faites-vous déjà comme moi ?
Le Berti vous souhaite une bonne journée et un prochain achat conscient !
PS Voici encore ma recette de tartelettes aux myrtilles pour l’été !
la source
Münzing-Ruef, I. (1999) : Kursbuch gesunde Ernährung. La cuisine comme pharmacie de la nature. Munich, Allemagne : Zabert Sandmann GmbH, p. 380
