Lorsqu’il s’agit de prendre un petit-déjeuner, chacun d’entre nous a ses propres habitudes, ses préférences ou peut même se passer de ce repas matinal. Le petit-déjeuner doit contribuer à une alimentation équilibrée et fournir de l’énergie à l’organisme afin de bien commencer la journée.
Ce qu’il faut absolument inclure dans un petit-déjeuner, ce sont les boissons. Qu’il s’agisse de thé, de jus de fruits ou d’eau, le corps a besoin de suffisamment de liquide. Les fruits et légumes ainsi que les produits laitiers (yaourt, fromage, etc.) ne devraient pas manquer dans un petit-déjeuner sain. Les produits céréaliers les plus divers peuvent servir de base et de fournisseur d’énergie pour un petit-déjeuner équilibré : un pain complet fait maison par exemple ou un muesli fait maison. Nos moulins à céréales salzbourgeois permettent de moudre une farine fine qui peut être utilisée pour faire son propre pain frais pour le petit-déjeuner. En outre, un muesli fait maison a tout de suite meilleur goût qu’un muesli acheté et est plus sain. Par exemple, de l’épeautre concassé mélangé à des baies, des noix et du miel donne un muesli non seulement délicieux, mais aussi facile et rapide à préparer. Pour le muesli, on peut concasser des céréales la veille au soir, ce qui peut être fait très facilement avec les moulins à céréales Salzburg. D’autres idées de petit-déjeuner sont les pâtes à tartiner faites maison (par exemple avec du topfour) et les confitures.
Pour un petit-déjeuner sain, les aliments et les plats riches en graisses et en sucre doivent être supprimés. Il existe de nombreuses possibilités de commencer la journée avec un petit-déjeuner complet et tonique. Essayez-le !
